鶏肉とキノコとポテトのクリームパスタ〜黒トリュフ風味

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【材料】
ニンニク1片
黒トリュフペースト
鳥のもも肉
じゃがいも
舞茸
ヒラタケ
エリンギ
パルミジャーノ・レッジャーノ
バター
白ワイン
塩
ブラックペッパー
ナツメグ
イタリアンパセリ
オリーブオイル
パスタ100g

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今回は、黒トリュフペーストを使った、エビとキノコのクリームパスタを作ってみました。
香りがよく、リッチな味わいに仕上がった感じで、美味しかったです！
是非参考になさって下さい〜

#パスタレシピ
#黒トリュフ
#鶏とキノコとじゃがいものクリームパスタ

【使用食材】
コラトゥーラ
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アンチョビ
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バルサミコ
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黒トリュフペースト
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パスタ
マンチーニ
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オリーブオイル
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チーズ
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パンチェッタ
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【用具類】
フライパン
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包丁
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