「混ぜるだけ！絶品ディップ3種」〜ワインがすすむ！
こんにちは。みなきっちんです。
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今回は、混ぜるだけの簡単な、ワインがすすむディップ3種の作り方を紹介しています。
誰が作っても間違いなく美味しいレシピです！
もちろん、ワインがなくても、美味しくいただけます♪
ディップの魅力や映えるコツ、調味料ない時の代用品、副菜にアレンジするときのポイントなども合わせてご紹介。
【作りやすい分量】
●アボカドとブルーチーズのディップ
アボカド1/2個、ブルーチーズ10g、レモン汁小さじ1/2、牛乳大さじ１、ガーリックパウダー・ライム胡椒塩（塩胡椒）各少々、ピンクペッパー適宜
●焼き芋とココナッツのディップ
焼き芋50ｇ（1/4本）、マスカルポーネチーズ（クリームチーズ）大さじ１（20ｇ）、ヨーグルト大さじ1、メープルシロップ（はちみつ）小さじ１/4、ココナッツオイル（なければバター）大さじ１、塩麹小さじ1/4（塩なら少々）、胡椒・シナモン各少々
●明太ガーリッククリーム
水切りヨーグルト（サワークリーム）30g、明太子1/2腹(大さじ1)、マスカルポーネ大さじ1、ガーリックパウダー（おろしにんにく）少々
動画で飲んでいるワイン
レ ヴォルテ オルネライア 2017年 イタリア トスカーナ
https://instagram.com/ornellaiawinery?igshid=k7juswa17mkd
※動画の吹き出しの誤字
綿棒→麺棒
お許しください。
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みなきっちん（たれみ～な：澤田美奈）
株式会社スイーツロータス代表取締役/一般社団法人全国料理教室顧問
料理家/たれ研究家/発酵料理研究家/フードコーディネーター
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