【鬼うま明太子パスタ】明太子スパゲティーはこの方法で作ると美味しい ぜひお試しください

【鬼うま明太子パスタ】明太子スパゲティーはこの方法で作ると美味しい ぜひお試しください

鬼うま明太子パスタレシピ
明太子を使ったスパゲティーのアレンジに困ったら、ぜひこのレシピでお試しください
※もちろん、たらこでも代用可ですよ

しらすと葱を使って、隠し味にフェンネル（無ければなくて大丈夫）味付けは、バターと醤油で、とっても美味しいパスタができますよ
フェンネルは、お魚や魚卵との相性もバッチリなスパイスで、明太子パスタに入れると爽やかな風味がしますよ

【材料】
パスタ　100-150g
辛子明太子　40g
しらす　30g
ネギ　1/3本
フェンネル　小さじ1/4
バター　8g
醤油　小さじ1/2
きざみ海苔　適量

【作り方】
①にんにくはみじん切り、ねぎも細かくカットする
②フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを熱して香りをだす
③ネギとフェンネルを入れて炒める
④パスタの茹で汁をいれ、辛子明太子・しらす・バター・醤油を入れる
⑤火を止めて、茹でたパスタを入れソースと絡める
⑥仕上げにきざみ海苔をのせて完成

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