【パスタ世界チャンピオンが教える】 本気のカルボナーラ!!
プロが教える、生クリームと牛乳を使わないのに濃厚な絶品レシピです❗️作り方やアレンジは無限大な人気のカルボナーラですが私、弓削流の究極に美味しいカルボナーラを是非お試しください。
弓削シェフのパスタソースをご自宅にお届けします
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【パスタ世界チャンピオンYuge】 本番イタリアが認めた世界一のパスタをつくる日本人シェフ弓削啓太(サローネ2007@横浜)が、今回は本気のカルボナーラを披露!!
26件のコメント
最後のチーズを振りかけるときの獲物をしとめるような顔、わかります！渾身の料理の仕上げってそうなりますよね。
私はこのシェフの人とうまっ！めっちゃ塩梅いいね！とかいいながら料理作って一緒に食べてみたい。絶対楽しい、おこがましいのは承知の上で。
素人知識ですが黒胡椒を最初に入れると焦げて苦味が出てしまいよくないと聞いたのですが、この動画で最初に入れている理由をわかる方どなたか教えていただきたいです、、
食べたいだけどダイソーッポい皿は変えた方がいい｡
神ボナーラとしか言いようがない素晴らしいパスタ！
このような動画を惜しみなくあげていただくところがすごいです！
ほんとに美味しそうです！
👍👍❤
盛り付けすごい
全てが美しいです、。。。。
これはうまそう！！！
今度の休みやってみます！！
一般家庭に無い食材で調理されても、パンピーには参考にならない。
旨そー‼️
何でも良いから食べさせてください‼️
素人コメントすぎてすみませんが、パスタ湯にはお塩は入っていますか？
チーズ削った時点で私が本気で作った料理より美味しそう
食べたい〜〜！！
いつかチーズ揃えて作ってみたい
卵に茹で汁は目から鱗でした😮卵とチーズのバランスの良さがパスタに掛けた時に伝わって来て、盛り付ける前からめちゃくちゃ美味しそう😊食べたい😢
弓削シェフのピンセットってどこで買えますか？
これは凄い
ガチマジで作った本物のパスタ！！美味しんぼでも不使用の生クリームの卵黄使った卵が凄い！！
めっちゃ美味しそうです♡
ストーブ周りきれいにしてください
愛嬌のある人ですね〜
これからも頑張ってください
長い、サクサク行こうよ
お玉の上でくるくるするのが苦手です、なにかコツがありますか？
いい卵が手に入ったので、「本気のレシピ」で作ってみました。生クリームを使わないで、こんなに美味しくできるなんて、目からウロコです。分量を細かく教えて下さるのも、他のシェフより親切で分かりやすく、いつも見ています。
難しかった
ごまかしや手直しきかない