タコパッチョのバジルソースかけ

お刺身や酢の物だけでは、飽きてしまいがちなタコを、カルパッチョのような料理に変身!

赤いタコに緑のバジルソースで、味も見た目も華やか。

【材料(2人分)】
・タコ足(刺身用) … 1本(約100g)
・ミックスリーフ(またはレタスなど) … 適宜
〈バジルソース〉
・バジルの葉 … 約10〜15枚
・ニンニクスライス … 4〜5枚
・レモン汁 … 大さじ1
・塩 … 小さじ1/2
・オリーブ油 … 大さじ2
・サラダ油 … 大さじ4

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