きのことカマンベールチーズのアヒージョ【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 4人前
・しめじ 適量
・しいたけ 適量
・えのき 適量
・マッシュルーム 適量
＊きのこはお好みのものを数種類ご用意ください
（キノコセットなどもOK）
・カマンベールチーズ 1個
・ミニトマト 8個
・アンチョビ 4枚
・にんにく 3個
・唐辛子 1本
・ローズマリー 1枝
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 150ml
・イタリアンパセリ 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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31件のコメント
キノコとカマンベールチーズのあつあつお鍋も、全部美味しそうですね。🤴👸👰🤵🤵♂️
待てど暮らせどアンチョビの出番が来ず…笑 私見逃してない…よね？？？('ω')あった！！
すみません見逃してました！
わー😍
ワイン泥棒間違いなしなお鍋ですね🍷💕
これはキャンプ飯にサイコーですね！
常夜鍋ってありますよね。そのぐらいヘルシーな鍋料理ないですかね。
罪深い味^_^
ワー明日お休みなので今日のうちに一杯呑みながら作ってみますありがとうございます^_^
レシピを載せてくださって有難うございます。カマンベールのアヒージョ絶対❗️作ります。
またオリーブオイルヌーボー楽しみにお待ちしております。
ありがとうございます💠
明日にでも 試したいです。
嬉しいなー！
シェアも させて頂きました！
お友達も 喜ぶ事 請け合いです‼️
天才的レシピ！
アヒージョでもあり、チーズフォンデュ的な感じでバゲットにつけて食べられるなんて。
普通のチーズですとぐでんぐでんになっちゃいそうですが、そこでカマンベールチーズが登場する訳ですね。
これは作るしかない(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
めっちゃ美味しそう(ღ˘⌣˘ღ)
アヒージョってこんなに簡単なんですね！
青池さん火傷大丈夫ですか？
早速今晩食べました^^b
無水鍋かなと思いきや有罪鍋でした笑 油の海に溺れたいですね…
月桃は沖縄ですね〜月桃のタネは煮出すと癖のある月桃茶になります。
小林牧場のカマンベール美味しいですよね！ある高級スーパーに安く売っていて購入してからはまりました。必ず作ってみます！
作りました〜😆めちゃくちゃ美味しかったです。アヒージョにローズマリー入れるんですね。普段よりワンランクもツーランクもアップで、バゲット食べ過ぎました😅
カマンベールアヒージョ美味しそうです。
動画のなかで里芋も合うとおっしゃってましたが我が家では長芋入れたりします。これも合いますよ😃
友達と一品持ち寄り飲み会を毎月してます
コロナ禍でずっと出来なかったのですが来週再開します✨
私の一品はこれに決めました👍
簡単だし、美味しそうだし、おしゃれだし〜♪
これはいいね👍バゲット2本買っちゃお😊
カマンベール大好きです❤️今度作ってみます。ありがとうございます😊
胃もたれしそう〜笑
これは飲み過ぎ間違いなし。来週の土曜日の昼前に作って飲んだくれようw
急に寒くなったと思ったら、オリーブオイルの入荷時期ですかそうですかー
ボッテガイアのアヒージョ気分で食べたいです！
お店に居る気分になりたい！
いつか行きたい〜
行けない自分が罪深い💦
青池さん働きますね！
ちょっとの休息も取れていますか？
元気で乗り越えてください。
秩序を守っている皆さんが銀座の
ボッテガイアに足を運ばれて
美味しいお料理とワインを楽しまれますように！
👨🦳🍌💦; 『アヒ〜寮🙆♂️♂️🙆♀️♀💖わ, 🇪🇸🔪料理, Come淫Salt💦, Well+Come🍌. 王〜, Yeah〜, 愛夢❣️噛明宮わ≒🌐Global Stand⤴️Up Comedy 軟邪魔烏賊🦑🇯🇲⁉️』ナン散って. 🥴🌀🥃🌹
アヒージョの美味しいとことチーズフォンデュの良いとこを掛け合わせた感じでしょうか？これは家飲みパーティにピッタリ😍
いつも美味しいレシピありがとうございます♪
オリーブオイルのノヴェッロは美味しいですよね〜
キノコたっぷりでカマンベールチーズがとても合いますね！美味しいアヒージョでした♪
この罪深さは禁断の鍋…
難チュー日本語を使い怨念笑
「控えめに言って神ってる」
よりはマシか~
Ajillo….旨過ぎですよね〜‼️
もうけっこう酔いながらアヒージョちょうど食べてながら飲んでたところですww
焼き鳥・焼きとん大好物なのに、何度かトライした砂肝は不味くて口から出してしまいました💦やっぱり旨いと思えない。蟹味噌は初めて見ましたね！日本人はいろんなことやりますよね‼️ニンニクはやっぱり芽は必ず取る！そして、中国産ニンニクは使わない。いろんなアヒージョやってきましたが、チーズも美味しいですよね！
私はバナメイエビ・ブロッコリー・マッシュルーム(ホワイト&ブラウン)・エリンギ・霜降りしめじ・しめじ・舞茸・チョリソーソーセージ・シャウエッセン・ベーコン・塩鯖切り身・真鱈・ズッキーニ・ミニトマト・ベビーホタテ・ホタルイカ・生スルメイカ・ブラックタイガー・天然ホワイトバナメイエビ・車海老・裂けるチーズ・枝豆・かまぼこ・大アサリ(北海道産)・ジャガイモ・お肉屋のベーコン・エノキその他？、いろいろ入れて食べてきましたが、どれも美味しかったです‼️
あとは味付けですね。クレイジーソルト使ったりします☺️
ありゃ？ニンニクは芯は必ず取ったほうがいいですね。
やってみたいです！
こんにちは。
沢山作って置くってことは、瓶詰めにすれば良いですか？
どれくらい持つか、教えて欲しいです。