【包丁不要】夫が沼った塩にんにく炒め #ワンパンレシピ

さくらいゆか Nadia artist/管理栄養士/漢方認定講師

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給食での大量調理を経験し、家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
洗いもの時間10分短縮!こどもや自分とゆっくりしたい。
 
\ラクしたってちゃんとおいしい//
そんなレシピを投稿しています✍️

Nadia @さくらいゆか 
https://oceans-nadia.com/user/741870
 
 
-材料-
・豚こま肉 200g
・塩 小さじ1/2
・にんにく 少々
・油 大さじ1/2
・ピーマン 3つ
・油 大さじ1/2

-栄養価-
エネルギー 441kcal
たんぱく質 46.4g
脂質 23.4g
糖質 12.2g
食物繊維 1.7g

ピーマンを手でちぎることで、断面にデコボコが生まれます。
表面積が増える、これが味の絡みをよくするコツ✍️

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