絶品冷菜！パクチーが苦手な方は水菜で代用できます【フカセンのやば旨料理レシピ】
第10弾は、砂肝とパクチーの中華冷菜です！
砂肝のコリコリ感とパクチーのシャキシャキをごま油のタレで絡める簡単中国家庭料理。
パクチーが苦手な方も水菜と青ネギで代用できますので、ご安心ください！
(材料2人前)
砂肝6～10個、パクチー1束、青ネギ適量、生姜(無くて可)
(調味料)
ごま油、塩、醤油、ニンニクチューブ
引き続きやば旨料理のレシピを配信していきます！
チャンネル登録とグッドボタンを宜しくお願い致します！
【これまでの料理一覧】
◎焼き料理が10倍美味しくなる魔法の粉 → https://youtu.be/dSMrO50KoMY
◎とろっとろ中華風ナス炒め → https://youtu.be/Uf2S0IGhm5s
◎トマトと卵の中華炒め → https://youtu.be/KBdRJK3UAFg
◎胡瓜と人参のコリコリ卵炒飯 → https://youtu.be/aN5tYOQZRI8
◎セロリと厚揚げの豚肉炒め → https://youtu.be/aeVhZzm1Rfo
◎胡瓜とキクラゲと卵の豚肉炒め → https://youtu.be/OOPjfBSrLxw
◎オクラの中華漬けと水かけご飯 → https://youtu.be/B_FfvBepm5s
◎青唐辛子の肉炒め → https://youtu.be/2kGI_kViE0o
◎セロリの水餃子 → https://youtu.be/UVvfcjgHn08
◎空芯菜のニンニク炒め → https://youtu.be/pavOiINI-Kw
◎小籠包、小籠重 → https://youtu.be/bz2LIeoSIVQ
◎インゲンの四川炒め → https://youtu.be/IGsoc4Sr8Yk
◎中華風里芋もち → https://youtu.be/JTLt-A7HPpA
◎ヤーコンの中華風炒め → https://youtu.be/7WMUqsyyGgk
◎ベトナム風ツナ焼きそば → https://youtu.be/l2rwyCbIsd4
◎酸辣粉スアンラーフェン → https://youtu.be/irWOIiCd8QI
◎蘭州牛肉麺 → https://youtu.be/6KEqKsd6ElI
★メインチャンネル(フカセン/Fukasen)は、こちら
https://www.youtube.com/channel/UCFdys4tLzGj7gD3YS8gXn2w
メール fukasenvlog@gmail.com
21件のコメント
とっても美味しそうですが、残念ながらパクチーも砂肝も食べられないので作れません😢
パクチーは３回チャレンジしてみましたが、どうしても無理でした…💧
今回は作ることができませんが、また次回のレシピ楽しみにしていますね🎵
きゃー❣️😱
フカちん天国に行かないで〜‼️✋😭
今回は気絶を通り越して、天国に行くほどの旨さなんですね😅
パクチーは、昔食べられませんでした😥
プラスチックを溶かしたような匂いがダメだったんです💧
でも、フカちんの以前の動画を真似して作ったら食べられたのです😊
作りたてよりも、時間が経ってパクチーがタレでクタクタになった頃が、食べやすくて、美味しいと感じました😄👍
近いうちにまた作りますね〜💕
今日作りました！
前回はパクチーだったので、今回は
水菜で作ってみたら
息子も美味しい！美味しい！と
食べていました。
今回の動画内容の英訳
English translation of this video
It's so nourishing!
A nice & crunchy cold dish…
砂肝とパクチーの中華冷菜 / Gizzard & coriander cold dish Chinese style
[ Ingredients for two people ]
– Gizzard x 6
– Coriander x 1 bunch
– Spring onion x a few
– A few sliced ginger pieces
[ For the Chinese style dressing ]
– Sesame oil x 4 tablespoons
– Salt x 2 – 3 teaspoons
– Soy sauce x 2 – 3 teaspoons
– Garlic paste in a tube to taste
* Please adjust the amount of salt according to your preference
+ Some juice of lemon to add to the dish
1 ) Cut each gizzard in half, and remove the white bits, then slice them into bite-size pieces.
2 ) Heat some water in a deep pan, and add some ginger slices & spring onions.
Once the water is boiled, add gizzard pieces and boil for 5 – 6 minutes.
3 ) Cut coriander into 3cm lengths, and place them in a large bowl together with boild gizzard pieces and chopped spring onion.
4 ) Make the Chinese style dressing in a bowl.
5 ) Add the dressing to gizzard pieces & coriander and mix well, then chill it in the refrigerator.
2 : 05
砂肝とパクチーの中華冷菜 / Gizzard & coriander cold dish Chinese style
Add plenty lemon juice on the dish..
The aroma of sesame oil & coriander is so irresistible!
Coriander's fresh & crispy texture…
Gizzard's nice & crunchy texture…
ヤバ旨 / Yabauma!
Absolutely delicious!
I'm going to heaven…
If you are not so fond of coriander, you can use some mizuna ( potherb mustard ) or spring onions instead, and it'll be as delicious!
I'm there in heaven already…
是非！ご賞味を
Please do try, and enjoy!
There will be more recipes of super delicious dishes to come…
Why don't you add those new recipes to your menu at home? I'll be delighted!
I do appreciate it so much if you enjoyed watching this video, and subscribed the channel & clicked the thumbs up button.
Thank you.
パクチー苦手だから水菜で作ってみますね🤗
これ美味しいよねぇ～😋🍴💕
主人が食いつくレシピ(笑)
砂肝見つけたら作りたいのに
最近中々巡り会わないよ😂💦
パクチーが苦手なので代用に自分が好きなミツ葉にしてみようと思います🍀
絡めるタレも万能で使えますネ👍
今まで何で食わず嫌いだったんだろ…
砂肝。
パクチーと砂肝にこのタレが最高ですね✨砂肝初挑戦♡美味しかったです♡
夏の食欲の無い時に良いですね✨
砂肝の食感😋良いですよね!簡単だし作ってみま〜す😋
砂肝とパクチー中華令菜みんな好いとう💓パクチー大量入れて食べるゾ～天国に行くゾ～…(^-^)💓セロリと水餃子～セロリシャキシャキ👌胡椒と生姜がビリッと…いい感じ🌹花餃子も上手に出来た👌ふあ～ぷるりん💓やば旨天国に何回往復したやら😋箸がとまらんごとなった♡ビールもちびっと飲んでたがとまらんごとなった♡m(._.)m
パクチーを🧅スライス玉ねぎに置き換えてみようかと思っとるですが、、
本編見て２回作りました！
酒のあてに旦那が大喜びです！
Very interesting cold dish with crunchy texture. 🌿 Will try!
砂肝を菊花大根切りして唐揚げしても美味しいそうです。薄皮取ります。
元中華料理人が絶対に美味しい料理だよとすすめられました。
砂肝と水菜が揃いました😆
さぁ……今晩の晩酌のあてを
作るベシ……😁😋💓
我が家は全員パクチーNGなので水菜でトライしましたが、レシピ通りにやると塩辛くて、水入れました😅
味、見ながらやれば良かったです！でも、適当な塩分にすると美味しいと思います‼️また挑戦します😊
大好きこれ💕
本チャンネルで紹介していただいてから、ひと月に3回は作ってますw 青ネギ、白ネギの千切り、カサ増のための水菜とかも入れたりしてます👍🏻
殿！今日パクチー安いのがでたよ✌️✌️
2束買って作るよ～！
成功を祈って！
今晩楽しみかも✌️🍴🤠
2021.10.23
天国に行ってまう(笑)
パクチー、砂肝好きにはそうでしよね♡