【あんかけ○○○】リクエストのおかげで面白いものを思いついたら、その先に幸せが待っていた！

【あんかけ○○○】リクエストのおかげで面白いものを思いついたら、その先に幸せが待っていた！

速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！

★★★おねがい飯のリクエストはこちらから！★★★
【応募例】
・〈ペンネーム〉エムズ卓
・〈使って欲しい食材〉玉ねぎ
・〈どんなシチュエーションで？〉
　 トマト好きの息子の誕生日に特別な料理を作ってあげたい！
など！アナタからのリクエストを叶えます！

↓こちらのリンクから是非ご応募下さい！皆様のリクエストお待ちしております♪　
https://docs.google.com/forms/d/1jbecoFhb0GPaikmO-X5vMb-UAYrfVhICJQjooEwBRfQ/edit
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【材料／分量】　
パスタ（1.9㎜）　 180g
サラダ油　　　　　 大さじ１
バター　　　　　　 大さじ2
塩・胡椒 　　　　 各少々
豚バラ肉（薄切り） 200ｇ
人参 　1/4本
椎茸 　2枚
白菜　　　 　 1～2枚
長ねぎ 　　　1/2本
ニラ　　　　 1/2束
塩・こしょう 各少々
ごま油　　　 大さじ１
水　　　　 　 200ml
ガラスープの素　小さじ2
醤油 　　　　　 大さじ１

片栗粉 　大さじ1
水 　　 大さじ2

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【調理工程】
① パスタは塩ゆでし、水に取り出して、シメてからザルに上げて水気を取り、
　　冷蔵庫で30分程度ねかせる。
　　フライパンにバターを溶かし、ゆでてしめたパスタをほぐしいれて絡め
　　塩、胡椒して器に盛りつける。

② 白菜はそぎ切り、人参はせん切り、ニラは3～4cmの長さに、長ねぎは斜め切り
　　椎茸は乱切り、豚バラ肉は半分にそれぞれ切る。

③ フライパンにごま油を足し②を炒め、塩・胡椒、ガラスープの素、醤油、
　 水を入れて味付けし、水溶き片栗粉でトロミをつけ、①のパスタにかける。

●麺を先に炒め、盛り付けてから、あんかけの具を仕上げる。
●具はお好みの野菜、肉などを使ってもよい。
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#料理 #あんかけ #パスタ