トマトと大葉の和風パスタ
あえて和風に！
トマトと大葉の和風パスタのご紹介です。
香りよくシンプルに仕上げました♪
◎材料
パスタ(細め)・・・100g
大葉・・・5枚
みょうが・・・1個
トマト・・・1個
★めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1 1/2
★オリーブオイル・・・大さじ1
★すりごま・・・大さじ1
★ニンニクチューブ・・・小さじ1
★塩昆布・・・5g
★ブラックペッパー・・・少々
◎手順
①たっぷりの湯を沸かし、レシピ分量外の塩を加え、パスタを表示の1分ほど長くゆでる。
②トマトをざく切りにし、大葉、茗荷を細く刻む。ボウルに入れ、★も加え和える。
③茹で上がったパスタを冷水でしめる。しっかり水を切って②に加える。よく味を絡ませ皿に盛り完成。