エビアボのゴールデンタッグをホットサンドで！【アボカドと海老のホットサンド】
日東エネルギーオリジナルレシピシリーズ。
今回は、みんな大好きゴールデンタッグ、エビとアボガドをホットサンドでいただきます。
切って、挟んで、ホットサンドメイカーで焼くだけ。
絶対負けない組み合わせに頬っぺたもゆるみます。
＜ポイント＞
アボカドと海老にレモン果汁とハーブソルトで下味をしっかりつけておきます。
ホットサンドをカットする断面を意識して具材を並べます。
＜材料＞2人分
食パン（8枚切り）4枚
ゆで海老 8尾
アボカド 1個
スライスチーズ 2枚
ゆでたまご 1個
マヨネーズ 大さじ2
ハーブソルト 小さじ1
レモン果汁 小さじ1
＜作り方＞
1、アボカドは縦半分に切り、種を除き、縦に5等分に切って、茹で卵をスライス。
2、アボカド、海老にハーブソルトとレモン果汁をふりかける。
3、食パン2枚を並べ、パンにマヨネーズを塗り、ゆで卵、アボカド、海老、チーズをのせて挟んでおく。
4、ホットサンドメーカーに油を塗ってサンドをのせて、ハンドルを閉じて固定し、弱火～中火で片面2～3分程焼いたら出来上がり。
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＜調理時間＞
約15分
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