水菜と梅の極み和風パスタ　東海学園大学　コラボレシピ　みのカンタンクッキング011　ミノカンの極み！ゴハンを使用したアレンジレシピ　簡単で美味しく楽しい逸品

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【ねらい】
食べる機会の少ない佃煮を、パスタにすることで佃煮を食べてもらう機会を増やしてもらおうと思いました。

【材料】 1人分（ｇ）
パスタ(乾) 100
極みゴハン 15
水菜 20
梅干し 20
オリーブオイル 7
顆粒和風だし 1

【作り方】
下準備。パスタは茹でておく
①水菜は４～５ｃｍ長さに切り、梅干しは種を除いて刻む
②フライパンにオリーブオイル、和風だし、梅肉を入れて火にかける
③ゆでたパスタと極みゴハンを入れ、良く混ぜ合わせる。
④水菜を加え、しんなりさせすぎないように軽く炒める。
⑤皿に盛りつける

【栄養分析】 1人分
エネルギー 504 kcal
たんぱく質 15.8ｇ
脂質 9.7ｇ
炭水化物 84.8ｇ
食塩相当量 4.8ｇ

極み！ゴハンの通販
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