【真骨頂】これがキャベツの本気です！！
動画をご覧の皆様こんにちは！スタッフのオオタニです！
今回は春キャベツなんですが、皆さん、キャベツってどんな食べ方が好きですか？
炒め物にしたり、塩昆布で浅漬けにしてみたり、ポトフにごろっと入ってるのも美味しいですよね～。
まぁ、私オオタニ、キャベツは決まってもつ鍋！福岡県民ですからね！
あれのメインはモツじゃなくてキャベツですからね！モツから出た旨味と甘い脂をたっぷり吸ったキャベツを柚子胡椒で．．．って書いてたらよだれ出てきちゃいました(笑）
あ、おススメのスープは味噌です！圧倒的味噌！！
ってすいません、話が大逸れしました。(笑)
このキャベツのパスタ、美味すぎます、それが言いたかったんです、はい。
もつ鍋並みに美味しです、ほんまに。
是非お試しください！！
#春キャベツ#キャベツ#アンチョビ＃パスタ＃スパゲッティ＃鈴木弥平＃イタリアン＃ピアットスズキ＃麻布十番
このチャンネルでは、ご家庭でも作れる本格イタリアンをご紹介！
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ鈴木弥平 が、優しく、ユーモラスにお伝えしていきます！そんなエンタメ要素が満載の『料理バラエティー番組』です！
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〜ピアットスズキ〜
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▼出演
HEICHAN（鈴木弥平）、木下さん、オオタニさん
▽制作スタッフ
監督/脚本/企画制作/撮影/音楽：Ominae
編集・ビジュアルデザイン：MOV LABO
▼おみなえさん 参考文献
https://books.rakuten.co.jp/rb/16907824/
16件のコメント
なるほど
熊八さん懐かしい✨
春キャベツはちぎって塩でもんで水に放してすぐ引きあげてギューしぼった浅漬け風サラダ
これだけキャベツが厚切りだと、鍋にふたをして蒸してもいいのかなって思いました。
結局、パスタのゆで汁を足してましたね。
広島風お好み焼きの美味しさの秘訣がそれですから。
高温の鉄板でクレープ上の生地の下でキャベツを蒸すからキャベツのうま味をじんわり引き出すことが関西風との大きな違いです。生キャベツのうま味を味わうなら広島風です。
ヨッシー、担当になったんなら勉強しましょうよ💧
（何なら勉強してないから放り込んだ❓）
ボイルするシェフが多いようですがそれでは水っぽくなるからでしょうか？アンチョビキャベツのパスタはキャベツのうまさよ引き出すのは焼きそばにはかなわないと思いますがどうでしょう？作った後、食べた感想も欲しいです。
春キャベツにパンチェッタ入ってるの大好きー🤤🤤🤤
塩気が欲しい時に醤油をひと差ししてほんのり和風にしても美味しそうですね！
キャベツと昆布水のジュレをまとめたの、美味しそう…！ どうやるのか知りたいです！！
3:17 「 彼 女 に 作 っ て も ら う ん だ っ た ら 」wwwwww
ダノイ
私は兎さんのパスタがいいです！6月予約取れましたー！兎さんのパスタ食べに行きます🎵
画が所々白飛びしてるのがもったいない；ｘ；
いつもながらシンプルに美味しそうですね🍴
最後すき間からひょっこりヨシオ君覗いてましたね(笑)
因みに以前動画で作成してらしたバーニャカウダーのソースでも大丈夫そうですか？？
オオタ〜ニさんが7月から居なくなるなんて寂しいですね💦
あの時に撮った写真を大切にします。
これから色々みます！！
好きだやっぱこのチャンネルー