【パスタ世界一が作る！】簡単アレンジレシピ！チョコレートのペペロンチーノ
SALONE2007の弓削啓太です。
今回のパスタは、
市販のペペロンチーノを使用したアレンジレシピをご紹介します。
そのまま食べても十分に美味しいソースですが、
アレンジすることでより一層お楽しみいただけます。
是非お試しください！
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●チョコレートのペペロンチーノ（２人前）
タリアテッレ ・・・・160g~200g
オリーブオイル ・・・・10g
レバー ・・・・30g
玉ねぎ ・・・・30g
合挽肉 ・・・・160g
ローズマリー ・・・・2本
ビターチョコ ・・・・10g
レトルトペペロンチーノ ・・・・１袋（2人前全量）
粉チーズ ・・・・20g
仕上げビターチョコ ・・・・適量
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#ペペロンチーノ #アレンジレシピ #ジョブチューン #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太
13件のコメント
昨日これテレビで見てた時、玉ねぎひき肉ワインチョコレバー出てきてガチすぎて笑いました
弓削シェフこんにちは
初めまして。
弓削シェフの事はリストランテアクアパッツァの日高シェフのYou Tubeチャンネルを見ていて知りました
昨日のジョブチューンの放送でペペロンチーノと鶏レバーとブラックチョコレートと合い挽き肉の組み合わせを見ていて思わずえ？と思い興味深く見ておりました
是非作って食べてみたいです。
ところでフレッシュのローズマリーがない場合ドライのローズマリーを使っても良いでしょうか？
弓削さんらしい食材の妙を駆使しながら、家庭料理の食材や調理器具の制約の中で最大限を狙った意欲的なレシピって感じがしますね
ひき肉の代わりにモツを使ってトスカーナ料理っぽくしてもまた美味しいんでしょうね、ローズマリーの香りが食欲をそそりそうです
個人的にチョコレートや果物を使った料理はもっと一般的になってほしいと思っているので、こうして広く発信されていくと何だか自分事のように嬉しくなります
昨日見ました。めっちゃ美味しそうだったので作ってみたいです♪
美味しいんだろうけど、チョコとレバーはトラウマを思い出してしまう…
バレンタインスイーツレシピかと思ったらガチのやつなんかい！美味しそう！
名古屋のマウンテンのパフェみたいなパスタとはやはり全く次元が違うな、どちらもそれぞれ食べてみたいけど
味が全然想像できない…！
時期的にチョコレートねぇ…って、ちょっと斜に構えて観始めましたが、超絶美味しそうになっててビックリです！食べてみたい！！（＾o＾）
爆笑しながらみてました
こんなタイトル弓削シェフのレシピじゃなきゃ絶対試さないわ
ペペロンチーノというよりはラグーかな？
めちゃ美味しそうだけど、これはペペロンチーノのアレンジの範疇なのか…w
素人が、簡単作れる材料で作れるレシピを紹介して欲しい。素人目線でお願いします。