味付けいらずでパスタ完成 スモークサーモンとブロッコリーのパスタ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
スパゲッティ・・・160g
サーモン(スモークサーモン)・・・40g
ブロッコリー(小房に分ける)・・・25g
塩・・・適量
A: にんにく(つぶす)・・・1/2片
A: 赤唐辛子(種を除く)・・・1/2本
A: オリーブオイル・・・大さじ1
B: ケイパー・・・小さじ1
B: パセリ(みじん切り)・・・適量
【手順】
(1) ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた湯で色よく茹でる。
(2) フライパンにAを入れて中火にかける。
(3) にんにくが色づいたらスモークサーモン、ブロッコリー、Bを加える。
(4) たっぷりの湯に塩を加え、スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
(5) 水気を切り、3と和える。
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