家族みんなが大好き「春雨サラダ」＃34

家族みんなが大好き「春雨サラダ」＃34

☆家族みんなが大好き「春雨サラダ」☆

我が家の定番中の定番おかずです。家族みんなが大好きで、結婚してから100回以上作り続けてきました。色鮮やかな春雨サラダをどうぞ。

春雨30g
きくらげ　戻したときに20～30g
たまご　1個
ハム　３～４枚
カニカマ(短い）４～５個
きゅうり　1/2本

砂糖　小さじ１
ポン酢　大さじ2
ごま油　小さじ２
ごま　少々

１．乾燥きくらげはお湯で戻し、卵は良くほぐしてフライパンに薄く伸ばして千切りにします。
２．ハムときゅうりも千切りにし、カニカマは軽く裂けておきます。
３．春雨は、４～５分茹でて、水で冷ました後、ごま油で会えます。
４．砂糖、ポン酢を混ぜてソースをつくり、すべての材料と一緒に混ぜ合わせたら、できあがりです。

＃春雨サラダ＃中華サラダ＃はるさめ＃子どもおかず＃당면샐러드