材料は3つだけ！オートミールで作る、超簡単トルティーヤ！タコスやラップにすると美味しいよ！
材料は、オートミール 、お塩、お水の3つだけででできる、とても簡単なトルティーヤの作り方を紹介します。
お好きな大きさに作って、小さめならタコスに、大きなならラップやピザに使えます。
また、フライパンで焼く時間を調整することで、タコスやラップで包みやすいソフトなトルティーヤができます。
ちょっと長めに焼くとパリパリの仕上がりになります。
用途に合わせて、焼く時間を調整してみてください。
できたタコスは、キャンプで、タコスとして頂きました！
＜材料＞ タコス用サイズ6個〜7個分
オートミール 120g
お塩 小さじ1/2弱
お水 100ml
＜作り方＞
１）オートミールは、ブレンダーで粉状にして、オートフラワーにします
２）１のオートフラワー、塩、水を混ぜる
３）生地がまとまったら、1分くらいこねる
４）生地を１０ふんくらい休ませる
５）好きな大きさに伸ばす
６）フライパンで弱火で両面焼く
＊タコスで包む場合は、柔らかく仕上げたいので、両面20秒づつ焼く程度でOKです
12件のコメント
トルティーヤ作りたかったんです！ありがとうございます😊🥞
こんなに簡単に作れるんですね！
また作ってみますね。
ありがとうございます😊
ピザ生地のときは片面焼いてからひっくり返して焼いた面に具をのせて焼く感じでしょうか？
へぇ～こんな作り方もいいですね。こちらが正解かもしれないけど👍✨
私もトルティーヤ大好きでよく作りますが、いつもクレープみたいな生地にしてました。具を挟んだりする場合一割ほどの小麦粉を混ぜた方が食感や破けたりしなくて扱いやすかったです😊 パリッとフワッとな感じですよ。
また、まとめて焼いて保存するならコーンフラワーと強力粉を少し混ぜて軽く焼いて冷めたら重ねてZIP袋で保存してます。使う直前に両面を温めるとコーントルティーヤです。
材料がシンプルでしかも美味しくて最高でした！
ランチにとても便利だったラップサンドを小麦粉断ちで諦めてたのですが、また明日から持って行けそうで本当に嬉しいです☺️ありがとうございました！
うまそおおおお
作ってみようと
色々勉強になりました✨
流れがわかりやすいですね❤️
声のトーンも聞きやすいです。
さっそく作ってみたいと思います。
ありがとうございました😊
うーん、トルティーヤ生地を作るのは難しいかもです。
練り上げて丸めた40gのオーツ麦の生地を本or重いまな板を上に置きつつ、足踏みで生地を伸ばしていますが、初心者の為、直径13cmの円を作るのが限界。。おまけに生地も少し厚い気がしてます。
元々、マサ（アルカリ水溶液で処理されたトウモロコシ）+水+少しの強力粉を混ぜてトルティーヤ生地を作ってますが、上記と同じ、40gで13cmの円を作るのが限界。更に、マサ100%+水のみだと、冷蔵保存するとトルティーヤ生地が固くなる。（涙）
ケサディーヤやブリトーが作れる位の直径20cmのトルティーヤ生地が作れるように精進します。
小麦粉控えようと試みているのでしばらくトルティーヤも作っていませんでした。オートミールじゃ破れやすいだろうなと思ったら思いの外柔らかく扱いやすい生地で、またとっても美味しくてビックリしました！ありがとうございます💕
ねちょってダメだった(つд；*)
打ち粉とか必要ですか？
超料理とかしたことないです(^^;
オートミールは売れ残って安売りしてることが多いからこの作り方は有難いです！
ナイスな動画ありがとうございます！
とても美味しかったです。
ダイエットのためにオートミールにしてるのについ食べすぎちゃいました😂
ラップとラップの間に挟んで伸ばすと、綺麗に伸ばせました。