米澤文雄シェフから教わるアレンジレシピ｜バーニャカウダソースを使ったレシピ

米澤文雄シェフから教わるアレンジレシピ｜バーニャカウダソースを使ったレシピ

DEAN & DELUCAで長く愛される定番商品を使ったアレンジレシピをご紹介。
今回はイタリアの果実栽培農家が作る「プルノット」のバーニャカウダソースを使って、シェフの米澤文雄さんに自宅でも気軽につくれる3品を教えていただきました。

シンプルですが、濃厚で癖になるバーニャカウダソースを生かした3品、ぜひご自宅でつくってみてくださいね。

詳しいレシピはこちら｜
カツオのカルパッチョ ふきのとうとバーニャカウダトマトソース
https://deandeluca-enjoy.com/article/yonezawachef_bagnacauda03
揚げジャガのポテトサラダ バーニャカウダマヨネーズソース
https://deandeluca-enjoy.com/article/yonezawachef_bagnacauda01
厚揚げのソテー バーニャカウダソース 香味野菜とかつおぶし
https://deandeluca-enjoy.com/article/yonezawachef_bagnacauda02

動画内で使用した商品はこちら｜
プルノット バーニャカウダ 130g
https://store.deandeluca.co.jp/4580379924481.html
DEAN & DELUCA　シチリアシラクーサ産オリーブオイル 250ml
https://store.deandeluca.co.jp/4580379228534.html

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