トマトそうめんで夏バテ知らず。かんたんなのに驚くほどおいしいプロのコツ

冷製パスタをそうめんで作ったらパスタより美味しく出来たので
ぜひこの夏はこれを作ってほしい。
<<この料理のポイント>>
・そうめんはしっかり水分を切る
・そうめんは多めのお湯で茹でる(粉臭い仕上がりにならない)

材料※1人前
そうめん 2束
熟れたトマト 1個(160g)
塩 小さじ4分の1(1gちょい)※入れ過ぎ注意
めんつゆ 小さじ2
にんにくチューブ 1㎝(1g)
オリーブオイル 大さじ1.5〜2
好みで大葉、タバスコ、粉チーズ、コショーなど

※2人前は分量を倍にしてくださいね

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26件のコメント

  1. 創味のつゆって2倍濃縮だっけ?
    家に有るめんつゆ4倍濃縮なんだけど半分でいいのかな?

  2. 始めから🍅で('・c_,・` )プッ♪
    キター🐧サン喜ぶくらいな···
    冷製そうめんこれもステキd=(^o^)=b

  3. やっぱりクキパパさんは凄いなぁ〜
    素麺までお洒落に変身させるんや〜🥰
    大葉が沢山採れたので、使っちゃう〜‼︎

  4. 素麺大好きで夏に限らずよく食べますのでこれは良きレシピです!
    前のレシピでもよく作りました!
    味変で山椒が一番お気に入りですがタバスコや粉チーも試してみます♡
    いつも素敵なレシピをありがとうございます!!

  5. これは暑くて食欲がない時に最高ですね。ツルツルイケそう。トマト大好きなのでこれは食べたいですね。

  6. トマト嫌いの私でもおいしくするするといただくことができました!家族からも大好評!身近な材料でこんなにおいしいもの作れるなんてすごいですね!

  7. 今の季節にピッタリですよね~
    1度師匠が作った料理食べてみたいなぁ。オフ会とかやりませんか?

  8. お昼ごはんに太麺のそうめんで作ってみました!簡単なのにすごく美味しい!当分、毎日作ってしまいそうです😋

  9. 夏に冷製パスタってあるけど〜冷たく食べて美味しいのはそうめんでしょう〜
    トマトも合うのですね😊

  10. 若干潰れるくらいがソースに丁度いい
    間違いない

    美味しかったです
    ご馳走様でした

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