シーフードトマトクリームパスタ「トマト＆クリーム専用スパイスハーブ ERVAS FINAS」
◆材料（２人分）
スパゲッティ ・・・・・・ 160g
ニンニク（チューブ） ・・5g
薄切り玉ねぎ・・・・・・ 1/4個
冷凍シーフードミックス・・・100g
ソース
トマトソース缶 ・・・・・・ 200g
生クリーム（牛乳でも可） ・・ 50ｇ
コンソメ（顆粒）・・・・・・ 3g
BRSpices 「トマト＆クリーム専用スパイスハーブ
ERVAS FINAS」・・・・・２つまみ
◆手順
① 油を敷いたフライパンで玉ねぎを狐色になるまでよく炒める【ポイント】塩をひとつまみ入れる
② ニンニクを入れて更に炒め、香りがでたらトマトソース缶とシーフードを加え５分程度弱火で煮込む。【ポイント】冷凍シーフードは３％の塩水で解凍しておくとふっくらします
③ ソースを加えて、火を止める
④ たっぷりの湯を沸かす（塩分１％）
⑤ 沸騰した湯にパスタを入れて茹でる
⑥ 火を点けたフライパンにパスタの茹で汁50C C（お玉１杯分程度）とパスタを入れて、ソースと絡めて完成。【ポイント】パスタの茹で時間は指定の１分前ぐらいがベスト
◆ポイント
最後にパルメザンチーズとBRSpiceをかけるとより美味しい
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