🇫🇷グラタン ドフィノワ Gratin dauphinois

🇫🇷グラタン ドフィノワ Gratin dauphinois

グラタンドフィノワはドフィネ地方の郷土料理です。ドフィネ地方はフランス南東部にかってあった州です。
現在のイゼール県、ドローム県、オート=アルプ県を含む地域だそうです。
スライスしたじゃがいもと生クリーム等を順番に何層にも重ねて焼くだけのベーシックなグラタン ドフィノワを作りました。
トースターでもオーブンでもどちらでも美味しく焼けます。