アボカドとクリームチーズの生春巻き【キチキチキッチン】
生ハムと大葉がアクセント！サラダ感覚の生春巻き
レシピNo.607「アボカドとクリームチーズの生春巻き」
https://mtvblogkitchen.blogspot.com/2023/04/607.html
※アボカドとクリームチーズをライスペーパーで包んだ生春巻き。生ハムの塩味と大葉の爽やかさがよいアクセントに！
また、わさび醤油に砂糖の甘さとごま油の風味が加わり、より生春巻きに合う味付けに。
ほかの具材に茹でたささみ、えび、かにかまを使ってもおいしい!
※今回はライスペーパーで巻きやすいように、葉が柔らかいリーフレタスを使用。サニーレタスを使う場合は、なるべく葉が柔らかい部分を使うと良い。
※クリームチーズは冷凍庫に入れて、軽く表面を凍らせておくと包丁で切りやすいのでおすすめ！
三重テレビ『Mieライブ』内の料理コーナー「キチキチキッチン」。
三重調理専門学校の講師陣が「明日作りたくなるレシピ」を紹介！
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