分厚くてふっくらホクホクの「じゃがいもガレット」のレシピ｜ベーコンチーズなら味に失敗なしという究極のじゃがいも料理

大きなフライパンでもお皿に乗せてちょうどいいバランスになるじゃがいものガレットを作りたい！

厚みが増すほどにお芋のふわふわ感がアップします。
表面サクサク、中しっとりフワフワ。食感も気持ちいいのが今回のレシピ。

今回はDAISOの神調理器「厚み調節つきスライサー」を使いました。

千切りが細かいほど小さくまとめても崩れないので、スライサーは便利です。
ちょうどわが家で使っている手を切らないようにする道具がぴったりだったのはラッキー。

中にベーコンとチーズを入れて、うまみをプラス。
ちょうど良い塩加減で仕上げれば、これだけでも食事が完成するほどの満足感があります。

［じゃがいもレシピ］
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▶材料《2人分》
　じゃがいも　　中3個（400g）
　とろけるチーズ 30g
　ベーコン　　　 20g
　オリーブオイル大さじ2
　塩　　　　　　小さじ1/2
　ブラックペッパー

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