チヂミの作り方｜簡単タレでカリっとモッチリ大量のニラを食べよう

チャンネル登録→https://bit.ly/2UX71pr
Twitter→https://twitter.com/youki_SRxxx

本場韓国では「雨が降ると食べたくなる」というチヂミ。これ、めちゃくちゃ簡単で粉と冷蔵庫に余ってる具材を
混ぜて焼けばすぐできちゃうのでよく「やべぇ！白ご飯炊くの忘れてた！」ってときによく作ってます。

【韓国風ニラチヂミのレシピ】

─生地─
薄力粉　50g
片栗粉　25g
卵　1個
醤油　ちょろっと
鶏がらスープの素　小さじ1弱(あればでよい)
水　生地がシャバシャバになるくらい

─タレ─
醤油　大さじ２
酢　大さじ２
豆板醤　ちょっと(コチュジャンでもうまい)
ゴマ　好きなだけ
ネギ　あれば
いと唐辛子　あれば

─具材─
ニラ　半パック(多い方がおいしいよ)
玉ねぎ　1/4個
イカ　一つかみ
エビ　4匹
天かす　入れたけどあんまり意味なかった

ほかに人参でもキャベツでもネギでもキムチでもチーズでも入れたいものを入れる。
それがチヂミだ！