【これなら出来る！冷製カルボナーラ】使えるレシピ＊一緒に作ってみよう♪混ぜるだけの簡単一品。誰でも出来る温泉卵を使った程よいコクがたまらない、手軽で美味しい冷製パスタ。
こんにちは！ペンギンママです♬
今日は、蒸し暑い日にお薦めな、
冷製カルボナーラの紹介です。
お家にあるもので、さっと出来ますよ！
胡瓜や貝割れなんかを加えても美味しそうですね。
スパゲティを茹でるときは、
お湯の１％の塩を加えて茹でると、
コシが出て美味しく茹で上がります。
３０リットルの場合ですと、塩３０ｇです。
大さじで約２杯です。
【冷製カルボナーラ】
一人分
スパゲティ 1.7ｍｍ 100ｇ
（パスタ茹で用の塩大さじ１~2）
ハム ２枚
卵 １個
マヨネーズ 大さじ1と1/2
生クリーム 大さじ１
粉チーズ 大さじ２
粗びき胡椒 少々
塩 少々
Hello there!
Today, I made cold carbonara with “Onsentaago”
An onsen egg is a boiled egg in which the yolk is soft-boiled
and the white is even softer.
It’s popular in Japan.
＊Cold carbonara
Service 1
100g of Spaghetti (1.7ｍｍ)
1tbsp of salt(for boiling)
2 slices of ham
one egg
1and1/2tbsp of mayonnaise
2tbsp of grated cheese
1tbsp of flesh cream
ground pepper
salt
Thank you.
See ya!
使用BGM
MusMus
http://musmus.main.jp/jazz_02.html