【10分で完成！】かぼちゃの和風ポタージュ
かぼちゃをたっぷり使用したポタージュです。
レンジを使用しているので手軽に出来て、だし汁と醤油を使用しているので和食にも合うスープです。
【所要時間】約10分
《材料（2人前）》
かぼちゃ（皮をのぞいたもの）：100g
水：小さじ1
玉ねぎ：1/4個
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【A】
だし汁：300ml
生クリーム：50ml
薄口醤油：小さじ1
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塩：少々
パセリ：適量
《作り方》
1. かぼちゃは2～3センチ角にカットして耐熱容器に入れ、水をかけておく。
2. 玉ねぎはみじん切りにし、1にのせ、レンジ(600W)で5～6分加熱する。
3. 2をスプーンなどでつぶし、鍋に入れる。
4. Aを加えて沸騰しないよう温める。
5. 器に注ぎ、パセリをちらす。
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