火を使わない【夏野菜のミートグラタン】レンジとオーブン（トースター）で簡単！夏野菜が美味しい😋

火を使わない【夏野菜のミートグラタン】レンジとオーブン（トースター）で簡単！夏野菜が美味しい😋

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今回は夏野菜をたっぷり使ってミートグラタンを
レンジとオーブン（トースター）で簡単に作って
いきます
ミートソースはパスタにかけたりパンに載せたり
冷やしてそのまま食べても美味しいです
作り置きにも適しています
暑い夏ですが火を使わないで作れます
ぜひ作っていただけると嬉しいです🥹

《材料》　4人分
•なす　　　 ２本（約200g）
•ズッキーニ　 １本（200g）
•トマト　　　　1個
•オリーブ油　 大さじ2

•合挽き肉　　　100g
•玉葱　　　　　1/4個
•にんにく　　　1片
•小麦粉　　　　大さじ1.1/2
•チリパウダー　小さじ1/2
•赤ワイン　　　大さじ1.1/2
•トマト缶（ホール）　　1缶　
•ケチャップ　　大さじ2
•ソース　　　　大さじ1
•砂糖　　　　　大さじ1/2
•塩•黒胡椒　　 少々

•とろけるチーズ　 60g
•パセリ　　　　　 適量

（作り方）
①なす•ズッキーニは1㎝厚さのいちょう切りにし
　ビニール袋に入れオリーブ油を絡めておく
②トマトは1㎝厚さの輪切りを４枚とり残りは
　みじん切り
③玉葱•にんにく•パセリはみじん切り
④ボールにひき肉•塩•黒胡椒•砂糖•赤ワイン•
　ソース•ケチャップ•小麦粉•チリパウダーを
　入れ粉気がなくなるまで混ぜる
　トマト缶を潰しながら混ぜ残ったトマト•
　玉葱•にんにく•①を加え全体をよく混ぜ
　ラップをし600Wの電子レンジで7分→
　ラップを外し600Wで7分加熱する
⑤器に盛り上にトマト•チーズをのせ
　220度のオーブンで10分焼く

＊レンジの加熱時間は足りない時は1分ずつ
　加熱して下さい　野菜に火が通り、とろみが
　少しつく位が目安です

＊トマト缶はカットトマト缶でも出来ます

＊オーブンの焼き時間はチーズが溶けて少し
　焼き色がつけばOKです