【クソ不味い】と大炎上したこの激安そうめんについて料理研究家として反論させてください

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【冷やし明太クリームそうめん】
豆乳…150cc
鶏ガラスープ…小さじ1
ほんだし…小さじ1/3
オイスターソース…小さじ1/2
塩…1つまみ
明太子…20g
オリーブオイル…大さじ1
にんにく…3g
そうめん…100g
刻み海苔…適量
小ネギ…適量
★味変でタバスコ

豆乳150cc、鶏ガラスープ小匙1とほんだし小匙1/3、オイスターソース小匙1/2、塩1つまみ、明太子20g、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく少し混ぜ冷やし、キンキンに冷やして水気を絞ったそうめん100g混ぜ海苔明太子小ネギ
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34件のコメント

  1. そうめん自体うまいと思ったことがないからなあ。揖保乃糸食ったところでまずいので違いやしない。

  2. そうめん好きで、一食に10把くらい食うけど、不味いそうめん何しても不味くてめちゃくちゃ我慢しながら食ってからそれがトラウマで安いそうめん買わんくなった

    てかトップバリュー280何円なら、豆乳とか明太子とかにんにくの他の材料費抜きにしても、揖保乃糸の赤帯とそんな値段変わらんから揖保乃糸買うわ

  3. うどんと蕎麦には拘りがあるけど、そうめんにそもそもこだわりも期待感もないので、興味半分で買って食べてみたけど、こんなものかな?って感じでしたね。
    出てくれば食べるけど、自分から「そうめんを食べたい」と思ったことが一度もないので、相当なそうめんマニア以外にはそうめんに美味い不味いがあることもピンと来ないんじゃないのかも・・・
    うどん・蕎麦に比べてカロリーがかなり高めなのが見た目と違って意外だった

  4. 手間も金も揖保乃糸を普通に食うよりかかってるしこれを揖保乃糸で作ったらもっと美味いでしょ…

  5. 昔、お母さんが茹でてくれたそうめん探してるけど見つからない
    ピンクとか緑色の麺がちょこっと混ざってて、さくらんぼとみかんときゅうり乗っけてくれたのが1番大好きだった。味は二の次で大好き。
    というかお母さんが大好き
    最近お母さんに聞いたら「そんなのあったっけ?」って言われたw

  6. どんだけ美味しいレシピ考えたとしてもそれを揖保乃糸で食べたほうが美味いじゃんとなってしまうのがね。
    播州麺物語そうめんは同等のお値段で720gあるんでボリューム重視ならこっちでいいかなって。

  7. 高いそうめんを家族で食べられる幸せもありますが、私はリュウジさんのレシピで安いそうめんを美味しく食べる幸せを選びます。
    子どもたちにも、アレンジ次第と、知って欲しいし。
    安いの、単純に助かる!

  8. トップバリューブランドで美味しいどころか普通の味のやつすら食べた事がない
    カップ麺ですらゲロマズ、お茶は水道菅から滲み出たような鉄分の味とカルキの味でゲロマズ。

  9. そうめんと名乗ってそうめんと同じ食べ方をメインに裏に書くから忌避感が出るんだろうな
    いうなれば寿司と名乗って御飯をまとめたものに魚の干物をのっけて出された感じ 美味い不味いというより、寿司というよりおにぎりという違和感がぬぐい切れない
    わからんけど大阪の人が銀だこをたこ焼きではないっていうのと同じなのかな?

  10. 20年くらい前の学生一人暮らしの頃にトップバリュ製品と出会い、食品類のあまりの美味しくなさにそれ以来20年手をつけてませんでした。
    最近引っ越した家の近くにイオンがあり、トップバリュ製品まみれでそのほかのメーカーのものが陳列されてかったので泣く泣くトップバリュのもずくを購入。
    明らかに他の商品の規格を外れたような細さと短さのもずくで悲しくなりました。

  11. これ五右衛門のたらこと湯葉とモッツァレラのパスタと同じ味がします最高ですありがとうございます

  12. 安い物をおいしくするためにコストかけて調理するくらいなら、高いそうめん買った方がええぞ

  13. 酢よりサラダ油を入れて伸びにくくするやり方を一応とるな
    劇的に上手くはならないけど、伸びにくい麺にはなる

  14. なかなかの大鍋でちゃんと大量のお湯で謙虚な束数をゆがき、これでもかくらい水で洗ってヌメヌメ流して氷水でしっかり絞めてって、手抜きが全く出来ないのが安いそうめんの処理だったけど、お酢か!!

  15. たいして燃えてないのに過剰に炎上したとタイトルに入れることでキャッチーなタイトルが完成。この人がよく使う手法だね。

  16. まさかあの素麺が!?でした
    ヤバすぎるでしょ・・・食べている最中に気分が悪い・・・だったのですが工夫が足りなかっただけかもしれません
    余っているぶんで試してみます!

  17. ちなみに、重曹を少し入れた水で茹でると、通常状態よりも触感がプツプツしてよくなります。
    カンスイ入れたのと似たようなってやつで

  18. そうめんの製法、材料で作ってないものをそうめんとうたって売り出してるものがあるから全然違っても仕方ない。

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