ラクうまカルボナーラ♪パスタを別でゆでないから、洗い物が少ない

フライパンだけでできるのにおいしい!
ラクうまなカルボナーラの時短レシピです。

手間をかけたくないけど美味しいパスタを食べたい人にピッタリ♪

■材料(1人分)
・パスタ(11分ゆで) 100g
・玉ねぎ      1/2個
・ベーコン     2枚
・バター      10g
・牛乳       400cc
・コンソメ     小さじ1
・塩コショウ    少々
・粉チーズ     適量
・卵黄       1個

■作り方
1. 玉ねぎを薄切りにし、ベーコンは細切りにする
2. フライパンにバターを熱して、玉ねぎを炒める
3. 玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンを入れて軽く炒める
4. 牛乳、コンソメを入れて軽く煮立ったらパスタを折って入れる
5. 弱火にしてふたをする。たまにまぜながら、パスタの袋に記載のゆで時間+2分加熱する
 (水分が足りなくなったら少し牛乳を加え、硬さを調節してください)
6. 火を止めて、粉チーズ、塩こしょうで味を整え、卵黄をのせたら完成

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45件のコメント

  1. まずまずカルボナーラが好きじゃなかったや…
    でも普通に美味しそうだけどな…
    まぁ知らんけど

  2. 理系すぎる人にはすたわらない動画だ玉ねぎ1/2ってなんグラムやねん少々とか小さじ16/1って書かないとわからんわ

  3. なんか美味しく無さすぎて彼氏と大喧嘩になったwwwww甘ったるくなったのなんでwwwww

  4. 粉チーズまで使ってるのにこんなに不味そうかつカルボナーラじゃない動画は初めて
    普通カルボナーラの敷居の高さは2つあって
    1.粉チーズがピザ用のチーズ等に比べて高価、常備してない、ピザ用の安いチーズで代用しようとすると工夫が要る前の。
    2.本来は卵黄だけしか使わないが勿体無いから全卵で作りたいが全卵だと凝固温度の違いから上手くいきずらく濃厚感が出ない。
    ってのがあって上記の手間を惜しまなけりゃ本来簡単だしそもそも玉葱は入れないし入れたとしてもベーコンやらパンチェッタ等肉類と一緒にパスタが茹で上がった後に入れるもの。
    牛乳とかいう本来カルボナーラにとっての異物は入れるのに卵がないとかアホレシピもいいとこ。
    カルボナーラ食べた事ないのか?

  5. 牛乳で煮たやつは市販のルー入れない限り総じて不味い。豆乳と和風だしにすると失敗が少なくて大体美味い。何でやろな……

  6. ただのクリームパスタ とか ゲロマズい って…自分が考えたレシピをこんな風にストレートに言われたら嫌な気持ちにならない?もしかしたら本当にそうなのかもしれない。でも、ストレートに言うんじゃなくて、例えば、
    「パスタを茹でるのは牛乳じゃなくてお湯の方が個人的に良いと思います!」
    とか、アドバイスをする形にしてコメントをしようよ。そうしたら、お互い嫌なかんじにはならないと思う。

  7. こちらを参考にして、キノコチーズクリームパスタ作りました。普通にコスパ良かったです感謝😊
    マーガリンと塩とコンソメでキノコ炒める
    牛乳投入
    早茹でパスタを折らずにグイグイ押しこむ
    仕上げにチーズ混ぜて胡椒
    という感じで、ラクに出来ました!味は普通!

    レシピ通りに作らなくてすみません💦タマネギの行程がめんどくさかったので💦

  8. 粉チーズ無しで作ったけど、この簡単さでこの味ならけっこいーいいです。甘ったるくはないです。

  9. 卵入れるタイミングが一番重要なのに省いててエッてなったしお湯でパスタ茹でないと固いしまずいよ

  10. こういうレシピ今ならYouTubeに死ぬほどあるのになんでこれだけ叩かれてるのかわからん笑2年前は斬新すぎたのかな??
    個人的には味そんな変わらんし、牛乳大量消費が気になるなら水:牛乳=1:1にすればいいと思うけど

  11. 半分に折ったから、お弁当とかにも良さそうやね☺️
    普通のカルボナーラだと全く何の味もせんくて美味しくないからこれなら味しそう✌🏻(美味しそうとは言ってない)

  12. 全て牛乳だとクドすぎました。水と牛乳でやればまだマシかも。パスタの食感が欲しい方は参考にしない方がいいですハイ。

  13. こんなのカルボナーラとは言えません。牛乳も玉ねぎもバターもコンソメも本来のカルボナーラには入ってないですから。と言うか牛乳でパスタを茹でるとかどうかしてる.,.

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