【ワンパン】【ボスカイオーラ】ツナときのこのトマトソーススパゲティ

【ワンパン】【ボスカイオーラ】ツナときのこのトマトソーススパゲティ

秋なので、今回はきのこをたっぷり使った「ボスカイオーラ」の作り方を
ご紹介します。

洗い物が少ない「ワンパンパスタ」なので手軽に作れると思います。
ポイントはきのこをしっかり炒めて香りを引き出すことです。
是非ご家庭でも試してみてください♪

【材料】(1人前)
スパゲティ(1.4mm) 80g
お好みのきのこ 60~80g
ツナ 1缶
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
パセリ 2~3本
トマト缶 150g
粉チーズ 10g
オリーブオイル 大さじ1
塩 3g
水 250ml

【準備】
・スパゲティは水につけてふやかしておく。
・玉ねぎは5mmくらいに薄切りにしておく。
・にんにくは包丁の背で潰しておく。
・イタリアンパセリは粗めのみじん切りにしておく。
・きのこは手で裂いて食べやすい大きさにしておく。

【作り方】
1.フライパンに潰したにんにくとオリーブオイルを入れて弱火で香りを引き出す。
2.赤唐辛子を加えて辛みをプラスする。
3.きのこと玉ねぎを加えて中火でソテーする。
4.3がしっかり炒まったら、トマト缶を潰しながら加えて炒め合わせる。
5.油を切ったツナ缶を加えて炒め合わせる。
6.水250mlを加えて沸騰させます。
7.塩3gと水でふやかしたスパゲティを加えて、袋の表記時間から−1分まで茹でる。
8.味見をして塩で調味する。
9.火を止めて粉チーズとオリーブオイルを加えて全体をよく和える。
10.お皿に盛り付けてパセリと粉チーズを振りかけて完成♩

よろしければ作ってみてください！
それでは♩

#ボスカイオーラ#ツナときのこのスパゲティ#ワンパンパスタ#簡単パスタ