【10分で簡単イタリアン‼️】ジェノベーゼパスタ

【10分で簡単イタリアン‼️】ジェノベーゼパスタ

速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
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◎冷製ジェノベーゼパスタ（1人前）

カッペリーニ 160g

【A】
松の実（ロースト）20ｇ
大葉　　　　　　　5枚
バジル 　　　　 　30ｇ
アンチョビ　　　 1/2枚
オリーブオイル 　 80g
にんにく （スライス） 1片分
パルミジャーノすりおろし 30g
塩・胡椒 　　　　 各少々

ミニトマト　　　4個
オリーブオイル 適量
バジル　　　　　適量
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【調理工程】
① パスタをたっぷりの熱湯で塩茹でする。
　 冷水にとって冷やしてザルに上げて水気を取る。

② ミキサーにＡを入れてペースト状にする。

③ ①②に半分に切ったミニトマト、バジルの葉を入れて絡めて
　 盛り付け、お好みでオリーブオイルをかける。

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