りんご1個あったら作りたいお店みたいなジューシーケーキがレンジで簡単

りんご1個あったら作りたいお店みたいなジューシーケーキがレンジで簡単

レンジで簡単！
りんご1個丸ごと使ったケーキのレシピです。

（材料）1100ml容量のジップロックコンテナー使用
ホットケーキミックス…150g
りんご…1個
砂糖…小さじ1
レモン汁…小さじ1/2
卵…1個
牛乳…大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
油…大さじ1

※油はなたね油、サラダ油、こめ油、ピュアオリーブ油、溶かしバターがおすすめです。

（作り方）
1.りんごは薄いくし切りにする。

2.耐熱ボウルにりんご、砂糖、レモン汁を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで2分半加熱する。

3.クッキングシートをしいた耐熱容器にりんごを並べる。

4.りんごをすりおろす。

5.2のボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖、すりおろしたりんご、油を加えて混ぜる。

※シナモンパウダー少々混ぜても美味しいです。

6.耐熱容器に5を流し入れてずらして蓋をし、600Wのレンジで5分加熱する。

7.キッチンペーパーを挟んで蓋をして粗熱が取れるまで冷ます。

8.お好みの大きさに切り分ける。

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編集：フードクリエイティブファクトリー

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