【きのこのバターしょうゆうどん】レンジで簡単！きのことバターの旨味たっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

【きのこのバターしょうゆうどん】レンジで簡単！きのことバターの旨味たっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

今が旬！今回は「きのこのバターしょうゆうどん」をご紹介します♪
香ばしいバター醤油の香りときのこの旨味が相性抜群！
ひと口食べたらやみつきに！
レンジで簡単に作れてボリューム満点で大満足できるひと品ですよ！
ぜひ、作ってみてくださいね♪

■調理時間：10分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・ブロックベーコン：60g
・しめじ：100g
・エリンギ：50g
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・だしの素：小さじ1/2杯
・酒：大さじ1/2杯
・バター（有塩）：20g

トッピング
・小口ねぎ：適量
・粗挽き黒こしょう：適量

■下ごしらえ
・ブロックベーコンは短冊切りにします。
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。
・エリンギは長さを半分に切り、手で割きます。

■作り方
1 耐熱容器に冷凍うどん、ベーコン、しめじ、エリンギをのせ、酒、しょうゆ、だしの素を加えてふんわりラップをかけます。レンジ600Wで6分ほど加熱します。
2. 取り出したら、バターを加えてよく混ぜ合わせます。
3. 器に盛り付け、小口ねぎ、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・ベーコンの代わりに鮭フレークを加えてもおいしいですよ♪

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