エビとフジッリのグラタン

エビとフジッリのグラタンです
レシピはこちら↓

材料　

むきエビ　100グラム
ほうれん草　20グラム
しめじ　30グラム
玉ねぎ　1/2個

パスタ（今回はフジッリ）100グラム

バター　25グラム
小麦粉　25グラム
牛乳　　250グラム

塩　適量
エビ油　お好みで
チーズ　40グラム
パセリ　お好みで

1
鍋にバター25gを溶かし、小麦粉25グラムを加えて混ぜる
牛乳を50グラムずつくらいに分けて加えて混ぜホワイトソースを作る

2
玉ねぎは１cm角くらい、しめじ　ほうれん草は適当な大きさに切る
むきエビは解凍し、塩で軽くもみ洗いしておく
パスタをゆでる

3
玉ねぎ、しめじ、ほうれん草の茎を炒める

4
ホワイトソースの鍋にパスタ、エビ、ほうれん草の葉、炒めたしめじ等を加えて弱火で混ぜる
ここで塩で味と調え、さらに盛り付けチーズをかける
お好みでエビ油をかける
オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで７分くらい焼く。

5
焦げ目がついたら盛り付け
最後にパセリをかけて完成です

＃さみどん＃グラタン＃フジッリ