【お菓子のレシピ】いちごのティラミス
ピューレでシロップを作る変わりティラミス。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/4128d01
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■ 材料（5人分）
《ビスキュイ》
・卵白 / 80g
・グラニュー糖 / 40g
・卵黄 / 40g
・薄力粉 / 60g
・粉糖 / 適量
《シロップ》
・冷凍ストロベリー / 100g
・ピューレ(ストロベリー) / 100g
・水 / 100g
・グラニュー糖 / 60g
・レモン果汁 / 10g
・ストロベリーリキュール / 10g
《クリーム》
・マスカルポーネ / 250g
・卵黄 / 60g
・グラニュー糖 / 60g
・水 / 30g
・生クリーム36% / 200g
《仕上げ》
・溶けない粉砂糖 / 適量
・フリーズドライパウダー(ストロベリー) / 適量
《使用する型》
・チルドカップ / 5個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・冷凍ラ フルティエ ピューレ（ストロベリー） / 250g
https://tomiz.com/item/00523100
・クリアカップ IK75φ 155 フルーリ PS / 5個
https://tomiz.com/item/03054800
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