簡単おつまみレシピ【ベーコンとたまごのカナッペの作り方〜Bacon&egg canape recipe】

〜1分でできる簡単おつまみ〜

〜1-minute appetizer “Hassle free cooking “〜

作り方/ Recipe（English）↓↓
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☆★☆★【ベーコンとたまごのカナッペ（４枚）】☆★☆★

☆材料☆
・バケット　４枚（ベーグルやイングリッシュマフィン、食パン、ライ麦パンでもOK)

A
ーたまごー
・たまご　１個
・マヨネーズ　大さじ１
・ハーブミックス　少々
・パルメザンチーズ（粉チーズでOK）　少々
・塩/胡椒少々

ーベーコンー
・厚切りベーコン　100g~200g
・ニンニク　少々
・ブラックペッパー　お好みで
・鷹の爪　あれば

ー盛り付けー
・マヨネーズ
・粒マスタード　あれば
・パルメザンチーズ（粉チーズでOK）
・蜂蜜　少々
・お好きなハーブ　あれば（今回はイタリアンパセリを使用しています）

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１）茹で卵を作り大きめに刻む

２）Aを混ぜる

３）ニンニクと鷹の爪でベーコンを炒める

３）盛り付ける
　お好みで蜂蜜・ハーブ・パルメザンチーズをかける

香ばしいベーコンがおつまみにピッタリ★
たまごを添えると一段と手の凝ったようなお洒落なカナッペに。

◆ポイント◆

・より本格的なカナッペに近づけたい時
ベーコンにブラックペッパーを多めに効かせパルメザンチーズの塩分を追加し
仕上げに蜂蜜をちょこっとかけると本格的な味のカナッペに仕上がります。
また、角切り（厚切り）ベーコンを使うと一層華やかなおつまみになります。

・サクッとできる簡単なおつまみにするとき
マヨネーズと塩胡椒があればOK！
仕上げにもう一度ブラックペッパーをかけると少し凝ったおつまみに見えます。

シャンパンやウィスキー、ワインに合わせてみてください。

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☆★☆★【Bacon&egg canape(4 pieces)】☆★☆★

☆Ingredients☆
・4 pieces baguette(Use white bread, wheat bread,Rye bread and bagel instead of baguette)

(A)
ーEggー
・1 Egg
・1 tablespoon Mayo
・Parmesan cheese as you like
・Herb mix/Salt and pepper as you like

(B)
ーBaconー
・100g~200g Bacon
・Garlic / Chili / pepper as you like

ーFood presentationー
As you like
・Mayo
・Grain mustard
・Parmesan cheese
・Honey
・Herb（Use Italian parsley in this time）

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１）Chop the boiled egg

２）Mix in A

３）Cook B

４）Dish up “Food presentation”

This dish goes very well with alcohol.
You can prepare stylish appetizer easily at home:)