人気イタリアンのシェフが本気で作るナポリタン!
目からウロコ、野菜をじっくり煮込むことで、いつものナポリタンが衝撃の美味しさに!
スパゲティ・・・・・・・・・・・・100g
ソーセージ・・・・・・・・・・・・3本
ピーマン・・・・・・・・・・・・・2個
マッシュルーム・・・・・・・・・・適量
タマネギ(大)・・・・・・・・・・1/2個
ケチャップ・・・・・・・・・・・・大さじ2
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・大さじ1
無塩バター・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・1つまみ
水・・・・・・・・・・・・・・・・1L
辻大輔「Convivio」シェフ。1981年京都生まれ。トスカーナ、キャンティ、
ミラノで修行の後、帰国。渋谷「BIODINAMICO」などを経て、
2012年、新宿「Convivio」のシェフに就任。2015年、店を現在の北参道へと移転させた。
お店の詳しい情報はこちら。
http://www.convivio.jp/
3件のコメント
おいしそーーう!
ケチャップも粉チーズもないから買いに行かなくっちゃ…!
めちゃめちゃおいしかったです。1時間かかりますが、工程も簡単!
とても美味しそうです!
2人分作りたい時は、水の分量は増やした方が良いですか?