栄養たっぷり ビーツの葉レシピ 2 #ビーツ

奇跡の野菜と言われている「ビーツ」根はもちろん、葉にも栄養がたっぷり。ビタミンAやカルシウム、鉄、ビタミンB2、葉酸などが多く、特に女性の味方です。妊婦さんに大切な栄養である葉酸は、根よりも葉の方が多く含まれています。
葉付きのビーツを見つけたら、ぜひぜひお試しください!

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