【DAIGOも台所】鶏の塩焼き　柚子胡椒風味｜使える！柚子胡椒レシピ

【DAIGOも台所】鶏の塩焼き　柚子胡椒風味｜使える！柚子胡椒レシピ

我が家の食卓に欠かせない調味料といえば、間違いなく柚子胡椒！
子どもたちもハマってるみたい。
ついつい買いすぎてしまうので、活用できるレシピが知りたい！！

本日は「使える！柚子胡椒レシピ」をご紹介！
これで賞味期限を気にする必要もなくなりそう♪

【鶏の塩焼き 柚子胡椒風味】
＜材料（2人分）＞
鶏もも肉　2枚（500g）
塩　小さじ1
黒こしょう　適量
長ねぎ　1本
サラダ菜　6枚
ミニトマト　4個
柚子こしょう　3g
水　大さじ3
砂糖　小さじ1
しょうゆ　大さじ1　1/2
レモン汁　大さじ1
サラダ油　大さじ1

＜作り方＞
1.鶏もも肉は筋を切り､塩､黒こしょうをふってなじませる｡
2.フライパンにサラダ油を熱し､鶏肉を皮目から入れ､落とし蓋で押さえながら中火で皮目をパリッと焼き､余分な油をボウルに取り出す｡
3.長ねぎは粗みじんに切る｡
4.鶏肉を裏返して軽く押さえ､火が通ったら取り出す｡
フライパンに2の鶏肉から出た油を熱し､長ねぎを中火でしんなりするまで炒め､水､柚子こしょう､砂糖､しょうゆ､レモン汁を加えて軽く煮つめる｡
5.鶏肉を一口大に切ってサラダ菜と共に器に盛り､4をかけてミニトマトを添える｡

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro