【抹茶とレアチーズのミルクレープ】ほろ苦い抹茶クレープと、甘すぎないレアチーズムースの大人なクリスマスデザート【いつの間にかクリスマス終わってた】【ミルクレープ】【クリスマス】

Hello! What I cooked today is “Mille crêpes with matcha and rare cheese” An adult Christmas dessert made from bittersweet matcha crepe dough and rare cheese mousse that is not too sweet. The video of this recipe is being released on YouTube, so please take a look at the video!

Merry Xmas🎄

ほろ苦い抹茶クレープ生地と、
甘過ぎないレアチーズムースで作った、
⁡大人なクリスマスデザートのレシピをご紹介。

いつの間にか、クリスマス終わってた、、、🍰


▫️材料(10人分)
抹茶クレープ生地
・全卵        2個
・薄力粉       120g
・抹茶粉       30g
・グラニュー糖    60g
・牛乳 315g
・バニラエッセンス  10滴

レアチーズムース
・クリームチーズ   500g
・グラニュー糖    140g
・生クリーム     400ml
・板ゼラチン     14g

0:00 クレープ生地を作る
1:43 レアチーズムースを作る
4:17 クレープを焼く
5:34 ミルクレープを組み立てる
9:11 いただきます

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動画を見てくださってありがとうございます、
クチーナチャンネルのkazukiと申します。

このチャンネルでは、
経験に基づいたオリジナルメニューや、世界中の色々な料理を現役料理人が自宅で作っていきます。 

レシピや調理工程はなるべく再現製が高くなる様に構築しています。

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Buon appetito!!!

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▫️関連動画
・ガーリッククラブ

・ヤンニョムコーン

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https://youtu.be/nYH2YhZqFzw

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