パットシーユー Pad see ew 醤油焼きそば ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ เส้นเหลือง タイ料理レシピ＃36
パッタイと比べると地味な焼き麺だけど、とても食べやすいです
タイ醤油の黒と白を使った焼きそばを２種類の麺で作りました。
黄色い麺の方は日本の焼きそばに近い味です。
材料（2人分×2）
カイラン菜 200g
ニンニク 30g
卵 4個
豚肉 300g
オイスターソース 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
ごま油 小さじ1
牛乳 小さじ2
こしょう 少々
センヤイ・平麺 300g
シーユーダム 小さじ1
シーユーカオ 大さじ1
砂糖 小さじ2
オイスターソース 大さじ1
こしょう
センルアン・焼きそば麺 300g
（シーユーダム 小さじ1）
シーユーカオ 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
付け合わせ
お酢に刻んだ唐辛子を入れたもの
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シーユーダム https://amzn.to/3daLSyw
シーユーカオ https://amzn.to/36vSXqJ
センヤイ https://amzn.to/3gqNF4g
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＃焼きそば ＃Padseeew ＃パッシーユー
9件のコメント
おいしそうな焼きそば 今回もタイならではの調味料興味津々
この前思い切ってナンプラー ゲットしました
独特の風味だけど使い道無限
パットシーユー！
ありがとうございます！
相変わらず美味しそうですねぇ、、、。
シーユーカオとシーユーダムは、どういう味の違いがあるんですか？？
概要欄のAmazonの商品を見てみたら、結構高くてビックリしました、、。
今度タイに行って買おうと思います！
パットシーユー初耳です！！
シーユーダムと、シーユーカオ欲しかったんです！
KALDIで探してもなくて・・
先ほどAmazonから飛んで無事購入完了(^_-)-☆
タイに住みたい・・
毎回、emiさんの動画みて思います(*´ω｀*)
タイで初めて食べた、辛くない料理がパッシーユでした。庶民的で美味い、とっても好きな料理です♪
ใครคับเนี่ยสอนญี่ปุ่นทำอาหารไทยจนเก่งเลย
I love this channel.
センヤイ半生？麺の保存方法はどうしたらいいですか？常温状態で購入したので開封後も輪ゴムで止めて常温保存していたら、少し端が黄色くなってしまいました💦冷蔵庫保存でしょうか？
パットシーユー、ヤワラートの専門店によく食べに行きました。パットシーユーはセンミーでした、センヤイはラートナーでした、作ってみたくなりました
作ってみたいタイ料理のレシピが大体揃っているので大変助かっています！豚肉の下味に牛乳が入るのは臭み消しのためでしょうか？