今年暑すぎて…素麺始めました🤣韓国風スープでさっぱりおいしすぎる素麺レシピ✨

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【コクうま韓国風！ツナ卵キムチ素麺】のレシピはこちら✨

こんばんは〜。
今夜は、さっぱり！韓国風のアレンジそうめんレシピ✨

あの、、まだ4月ですよね😂
日中の日差しが尋常じゃないくらい暑くて、夏並みに洗濯物が即乾く今日この頃です笑

さすがにさっぱりしたものが食べたいお昼に
早くも2026年初素麺、始めました🌿
みょんは日中も基本的に家で過ごしていますが、🦊はそうもいかない、、
バタバタとこの日差しの中動きまくる仕事柄、お昼は食べ進めやすくて
なるべく重くないものを、という背景もあります😌

コチュジャン入りで一気に韓国風の仕立てになり、
そこのめんつゆと鶏ガラで一気にやみつきどが加速💨！！
これはもう…素麺1束じゃ足りないかもしれません。

これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎
ぜひ試してみてくださいな♪

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【コクうま韓国風！ツナ卵キムチ素麺】(1人分)⏰作業5分

そうめん：1束
卵：1個
ツナ缶：1/2缶
キムチ：適量

(A)鶏ガラ：小さじ1/2
(A)コチュジャン：小さじ1/2
(A)ニンニクチューブ
(A)めんつゆ：大さじ2強（お好みで後から調整）
(A)冷水：350ml

白ごま：適量
刻みネギ：適量

①茹で卵を作る。沸騰したお湯で7〜8分茹でる。
　ツナは油を切っておく。

②沸騰したお湯でそうめんを茹でる。
　冷水でよくもみ洗いし、水気をしっかり切る。

③器に(A)の冷水以外を入れてよく混ぜる。
　最後に冷水を加えて軽く混ぜる。
　その中にそうめんを加える。

④仕上げにキムチ、ツナ、茹で卵、刻みネギ、白ごまを盛り付ける。

[ポイント]
★卵はお湯を沸かす段階から、冷蔵庫から出しておきます。茹で終わった後はすぐに冷水または氷水で冷やし、全体にヒビを入れて剥くと綺麗にできます！殻と白身の間の水蒸気をうまく冷やせるかどうかでめちゃくちゃ変わります！
★今回の具材はお好みでアレンジいただいても大丈夫です。キムチと合うようなスープ仕立てなので、キムチ増量もおすすめです！

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