【らくらくクッキング簡単時短】トマトクリームパスタ
今回のテーマは「パスタ」
今回はレパートリーがいくつあっても嬉しいパスタメニュー。
おつまみではおなじみの「タコわさび」もクリームパスタに大変身！長芋やあさりなども超簡単に作れるレシピを紹介します。
トマトクリームパスタ
＜材料（2人分）＞
・オリーブオイル 小さじ2
・ニンニク（みじん切り） 3カケ
・舞茸 1袋
・生クリーム 1/2カップ
・むき海老 200g
(a)
・カットトマト 1パック（388g）
・牛乳 1/2カップ
・スライスチーズ 3枚
・コンソメ 1個
・塩 小さじ1
・黒こしょう 適量
(b)
・スパゲティー麺 200g
・湯 たっぷり
・塩 大さじ2
＜作り方＞
① 深めのフライパンに、オリーブオイル、
ニンニクのみじん切りを入れて、火にかけ、香りを出す
② ①に軸を落としてほぐした舞茸を入れ炒め、
(a)を入れ5分煮込む
★沸騰したら中火にする
③ 沸騰したたっぷりの湯に塩を入れ、
スパゲティー麺を茹で、ザルに取る
④ ②に、むき海老、生クリームを入れ、海老に火が通ったら
茹でたスパゲティー麺を入れ、中火で混ぜ、温めたら完成！
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