ルー不要、結局こういうビーフシチューが一番旨い
キャンペーンはこちら！
過去のジェイコブス・クリークとのタイアップ動画はこちら！
リュウジのバズレシピショップ
https://www.bazu-goods.com/
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【超簡単ビーフシチュー】
牛すね肉…550g
玉ねぎ…1個（200~250g）
にんじん…1本（約150g）
じゃがいも…1個（約250g）
にんにく…10g
塩胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1
ジェイコブスクリーク シラーズカベルネ…250cc
水…1リットル
コンソメキューブ…2個(顆粒だと小さじ4)
ケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1
バター…30g
塩…2つまみ
薄力粉…大さじ1半
黒胡椒…適量
乾燥パセリ…適量
超簡単ビーフシチュー
オリーブオイル大さじ1で塩コショウした牛すね肉550gを焼き、玉葱200g、じゃがいと250g、にんじん150g入れ炒め、赤ワイン250cc入れ煮詰める
水1000cc、コンソメ小匙4、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1入れ蓋をせず1時間半煮詰める
塩2つまみ、バター30gに薄力粉大さじ1半混ぜたもの、黒胡椒、おろしにんにく10g入れ煮て完成
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼良朝丸の購入はこちら！
https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/
▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット！
https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【本気のワンパンパスタ】
→https://amzn.asia/d/087tHxza
【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
→ https://amzn.asia/d/093QgrH3
【至高の鍋】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref
【虚無レシピ】
→ https://amzn.asia/d/5IDpxaF
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ http://amazon.co.jp/dp/4909044426/
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#PR
#ジェイコブスクリーク
#ビーフシチュー
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
LAMP BGM
music by mito (clammbon)
21件のコメント
お洒落な料理や煮込み嬉しいです😊ありがとうございます
昔ながらのビーフシチューなんだけど、先生が作るとクオリティが高くて、高級な料理に観えますね😊
リュウジのおじさん、久しぶりに見たら顔ふっくらしてる😂
太りましたよね？
煮込んでる時に表面に出てくる灰汁はとったほうがいいですか？
それとも取らなくてもいい？
昨日作りました！ルーがなくても超本格的でめちゃくちゃ美味しかったです！
お祝いの時にルーを使わないビーフシチュー作って貰った事があるけど、味が薄くて酸味が強かった
この動画みて理由が分かりました、今度は自分で作ってみたい！！
美味しかったんだけど、多分肉の血の匂いがして、子どもは食べなかったー笑 しっかり下処理しておけばよかった笑
煮詰まりすぎて何度も水を足して頑張りましたが、ルーを入れたことが決定打でジャガイモが全てつられて溶けて見事にどろどろになりましたw
とても家庭的な美味しさで家族皆絶賛でした👍
カレーは、食卓によく出てきますが、
ビーフシチューは、子どもの頃に実家で食べたかなってくらいの記憶なので、具材もカレーと変わらないので是非チャレンジしてみたいと思います😊
今作ってる最中です。まだ煮込んでる途中ですが既に勝ち確の味がして最高です。求めていた味。
スジ肉で作りましたが、絶品でした！一時間半の煮込みで、硬かったスジ肉も十分柔らかくなりました。
多めに作って、翌日は更においしくなっていました。
スーパーにすね肉なくてすじ肉で作ったら肉ほろほろでうますぎた
コナンコラボ待ってます！！
作ってみました。いくらでも食べれるおいしさでした。味の出し方のセンスには脱帽です。
これやばい。食べた旦那が「店出せる！老後は店出そう！」と騒ぎ出したレベル。。。安かったから豚のちまきで作ったけど、これ牛でやったらもっと美味しくなるんでしょ……怖い……ほんでこのワインそもそもほんま美味い
あというて煮込むだけやからめちゃ簡単
90分煮込んで固かったので、水を足して更に90分煮込んでようやく肉の部分が柔らかくなりました。ただ、固い部分がありそこは食べられませんでしたが。すね肉は難しいですね。味は美味しかったですが。評価：B。
早速同じワインを買ってきました！
ただ、牛スネ肉が売っていなかったので、近々作ります。
とりあえず赤ワイン飲みました！
なにこれ、すっごく美味しいんですけど！❤
リュウジさん！リュウジさん！すごく美味しくできました！
感動です！頑張ってスーパーはしごして牛すね肉を買って良かった！
もうビーフシチューはこれで良いです！！！
そしてこのワイン🍷すごく美味しいです！
このワインを買ったのがきっかけでイオンのリカーコーナーの店員さんと親しくなり色んなワインを教えてもらってます！
リュウジさん美味しいレシピとワインの紹介ありがとうございました、感謝です！
本当にルーがいらない美味しさ。最高でした。
至高のビーフシチューとどっちがうまいんだ？