🍴料理人が作る簡単レシピ🍴”たっぷりチーズのペンネサラダ”簡単なのに美味しく‼️洗い物も少ない一石二鳥😁
【材料】食べ切り分量
■ペンネ（9分茹で） 150g
■玉ねぎ 1／2玉
■春キャベツ お好みの量
■水 720g
■塩 8g
■コンソメ 8g
◎味付け用
■マヨネーズ 90g
■酢 20g
■クリームチーズ 40g
■パルメザンチーズ 25g
■コンソメ（お好みで調整） 3g
1.水・塩・コンソメ・バターを入れ沸騰させます
2.ペンネを（15分）茹でます
※ポイント！！
3.茹で上がったら水を切って、オリーブオイル（サラダ油でも可）を絡めます
4.玉ねぎ・春キャベツ・おろしニンニクを炒めます！
※今回は急いでたのでフライパンで
別調理しましたが、パスタ茹でた鍋でもOK
※炒めるときは下味の塩を忘れずに！！
5.鍋に◎の味付け調味料を入れよく混ぜ合わせたら完成
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・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも
とても作りやすいレシピだと思います‼️
・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか
なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨
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■ポイントや作った時に感じたことは
コメント欄に書きました‼️
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2件のコメント
■ペンネサラダを日もちさせるコツは、玉ねぎを炒めて水分を飛ばしたことです💡
⇨いたんだら味が薄くなったりする原因は水分になるので、生野菜を入れず極力水分を飛ばしています😁
■ペンネサラダは通常の茹で時間にすると、初めは美味しいのですが日が経つにつれて味に落ちてしまいます💦
茹で時間を伸ばすことで、アルデンテは難しいですが、冷めても美味しいペンネサラダが作れます‼️
お、お、美味しそう😭