スープジャーで作るぷりぷり食感のチャプチェ弁当。

お昼までに伸び伸びになることの多い春雨ですが、水分少なめのチャプチェにすれば、お昼までしっかり食感キープ。

レンチンとスープジャーで作れるので、おかずをもう一品追加したい時にもおすすめです。

〇材料（サーモススープジャー400ml使用分）
＊にんじん…1/2本
＊ピーマン…1個
＊もやし…ひとつかみ
＊ねぎ…細いものなら2本程度
＊きくらげ…水で戻して2～3枚
＊牛肉…80g程度

調味料
◎焼き肉のたれ…大さじ2
◎豆板醤…小さじ1
◎ゴマ油…ひとまわし

◎水…100ml

〇作り方
1）耐熱皿ににんじん、ピーマン、もやし、ねぎ、きくらげを食べやすい大きさにカットして入れる

2）調味料の◎を全て1）にかける

3）牛肉を手でちぎって2）に入れて、全体を混ぜる

4）水100mlをかけてラップをし、600wで5分レンチンする

5）レンチン後、全てスープジャーに入れて軽くかき混ぜてからフタを閉める

1時間後から食べられます。
食中毒予防の観点から6時間以内に食べきって下さい。

余力があればスープジャーに熱湯を入れて3分ほど置いてから湯を捨て（予熱）た方が熱々で食べられます。

おかずとしてもお弁当をしてもおすすめです！