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  1. 炊飯器でかぼちゃケーキ!🎃

    しっとり濃厚で美味しいのでぜひ✨
    まだ先ですが、ハロウィンにもお勧めです!

    📝【材料】
    ・かぼちゃ 1/4個(400g程度)
    ・ホットケーキミックス 150g
    ・卵 1個
    ・牛乳 100cc
    ・砂糖 大さじ3
    ・バター 20g
    ・オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1

    🍳【作り方】
    1.かぼちゃを一口サイズに切ったら、耐熱容器に入れ、ラップをしたら600Wで6分。
    2.かぼちゃの皮を取り、ボウルに入れ、ホットケーキミックス以外の材料を全て加えたらよく混ぜる。
    3.最後にホットケーキミックスを加えて粉が見えなくなるくらいにさっくり混ぜる。
    4.炊飯釜にオリーブ油を塗り3を流し入れたら、通常炊飯で完成!
    お好みで粉砂糖や生クリームをのせても◎

    💡【ポイント】
    ふわふわに仕上げるためには、
    粉が見えなくなる程度にさっくりと混ぜるのがポイントです。少しダマが残っているくらいでちょうど良い仕上がりになります。

    炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

    炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
    様子を見ながら加熱し、竹串を刺した際に生地が付いてくるようでしたら、何度か炊飯を繰り返し様子を見てください。

  2. バターがないのでマーガリンを大さじ2とオリーブオイルを多めに入れてレーズンをトッピングしました。うまくたけるかな…

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