料理で世界旅行☆いちごのクラフティ & kitchen – アンドキッチン
今回は妄想フランス旅行☆いちごで春を楽しもう！
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【材料】20cmのグラタン皿1個分
コーンスターチ 大さじ1と1/2
砂糖 100g
卵 1個
卵黄 2個
生クリーム 200ml
牛乳 200ml
バニラペースト 少々
いちご 200g
粉糖 適量
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【手順】
＜下準備＞
・卵と卵黄は常温に戻しておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
・いちごはヘタを取って半分に切る。
①ボウルにコーンスターチと砂糖を入れて混ぜる。卵と卵黄を加えて白っぽくなるまで擦り混ぜる。
②生クリーム、牛乳、バニラペーストを加えて混ぜる。
③容器にいちごを並べて生地を濾しながら入れる。
④オーブンで30分焼き、粉糖をふって完成！
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