こってりマイルド！ ビールがススむ タンドリーチキン風 揚げ餃子の レシピ 作り方

こってりマイルド！ ビールがススむ タンドリーチキン風 揚げ餃子の レシピ 作り方

タンドリーチキン風 揚げ餃子 のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ひき肉を包んでカラッと揚げた餃子に、ヨーグルト入りのタンドリーソースをたっぷりと絡めました。まろやかな辛さがあと引くおいしさ！ビールがススんで止まらなくなりますよ。

■材料（2〜3人分/20分)
・鶏ひき肉：150g
・玉ねぎ：1/2個
・塩こしょう：少々
・餃子の皮：10枚
・サラダ油(揚げ油)：適量

＜タンドリーソース＞
・ヨーグルト：100g
・ケチャップ：大さじ3杯
・ウスターソース：大さじ1/2杯
・カレー粉：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1杯
・にんにくすりおろし：1片
・しょうがすりおろし：1片

■下ごしらえ
玉ねぎはみじん切りします。

■作り方
①ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、塩こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。

②餃子の皮に①をスプーン1杯分のせて包みます。

③フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、②を入れて揚げます。こんがりきつね色になったらバットに上げて油を切ります。

④フライパンに☆の調味料を入れて中火で5分煮詰めます。③を加え、さっと絡めたら完成です♪

■コツ・ポイント
揚げ餃子のカリッとした食感を残すため、ソースにさっと絡めたらすぐに召し上がってください。餃子は包む際にしっかり閉じておくと、揚げているときも剥がれにくくなりますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48612

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_recipe