トマトチキンパエリア

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〇材材 3~4人前
・鶏もも肉⋯ 2枚
・玉ねぎ⋯1個
・しめじ⋯1株
・お米⋯2合
・オリーブオイル⋯適量
・塩コショウ⋯少々
・ピザ用⋯お好みの量
●トマト缶⋯1缶(400g)
●水⋯400ml
★コンソメ⋯小さじ3
★醤油⋯小さじ2
★にんにくチューブ⋯2cm
・パセリ⋯少々

〇手順
①.玉ねぎをみじん切りにし、しめじは手でほぐす
②.フライパンにオリーブオイルをひいて鶏もも肉を皮面から焼いていき塩コショウをする
③.②にしめじ、玉ねぎ、お米をフライパンに入れてお米が透き通るくらいまで炒める
④.③に●を入れて混ぜてから★を加えて混ぜたら蓋をして弱火で25分炊く
⑤.鶏もも肉をハサミで切ってチーズをかけて蓋をして弱火で5分程炊く
⑥.蓋を取って強火で水分を飛ばしパセリをかけたら完成
※水分を飛ばすときに焦げすぎないように注意してください
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大事な人に作るごはん
真似するだけで少し高見え
彼女の”美味しい”が最高のご褒美。

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#トマトチキンパエリア #パエリア

10件のコメント

  1. ポロッと[パエリア美味しそう]って言っただけなのにここまでしてあげるのは優しすぎる

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